Derin Dondurucuda Sultani Bezelye Nasıl Saklanır?
Sultani bezelyelerin kabukları ayıklandıktan sonra şoklama işlemi yapılır. Daha sonra buzdolabı poşetine konur ve poşetin havası alındıktan sonra ağzını sıkıca kapatıp derin dondurucuya kaldırılır.
Buzdolabında
1 ay
Derin Dondurucuda
8 ay
164
GÖRÜNTÜLENME
0
YORUM
Hazırlanışı
Sultani bezelyelerin içindekiler kabuklarından ayrılır ve yıkanır. 2 dakika süre ile şoklama yapılır. Şoklama yapabilmek için büyük bir tencere içine su koyulur ve kaynatılır. Sultani bezelyeler bir süzgeç içerisine konulur ve kaynamakta olan su içine daldırılır, 2 dakika süre ile bırakılır ve süre bittiğinde sultani bezelyeler doğrudan musluktan akan suyun altına tutulur ve süzülmeye bırakılır. Sultani bezelyeler şoklama işlemi sonunda bir yemeklik veya ihtiyaç kadar poşetlere konur. Poşetlerin içerisinde hava kalmayacak şekilde havası boşaltılır, ağzı sıkıca bağlanarak derin dondurucuya konur.
Yorumlar
Derin Dondurucuda Sultani Bezelye Nasıl Saklanır? hakkında yapılan yorumlar.