• 2½ hindistan cevizi
• ¼ fincan + 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
• ¼ fincan bal
• ½ çay kaşığı vanilya
• Bir tutam tuz
• 10 gram bitter çikolata

Hindistan cevizini mutfak robotunda yapışkan kıvama gelene kadar öğütün. Çeyrek fincan kadarını kenara ayırın. Robota yağ, bal, vanilya ve tuzu ekleyin, robotta kalan hindistan cevizi ile karıştırın. Elde ettiğiniz karışımdan küçük toplar yapın ve yaptığınız topları bir tepsiye dizip derin dondurucunuzda bir saat bekletin. Bu sırada geri kalan hindistan cevizini bir tavada hafif kızarana kadar karıştırarak kavurun ve kenara alın. Çikolatayı ister mikrodalgada ister bir kasede kaynar suyun içinde eritin. Her bir hindistan cevizi topunu önce çikolataya daha sonra da kavrulmuş hindistan cevizine batırın. Daha sonra çikolata iyice sertleşene kadar derin dondurucunuzda dondurun. Hindistan cevizli bitter çikolata toplarınız hazır. Afiyet olsun.